ASPERGES
L’asperge est le premier légume récolté à la ferme. Que vous soyez chef ou débutant, l’asperge se cuisine en toute simplicité.
Fait intéressant, selon l’éthique de la table et des bonnes manières, l’asperge est le seul légume cuit que l’on peut consommer avec les doigts si elle n’est pas recouverte de sauce. Bon appétit !
FRAISES
La production de fraises prend une place importante durant notre saison. Nous produisons des fraises d’été et d’automne afin de prolonger ce petit bonheur !
FRAMBOISES
Notre production de framboises est cultivée en champ. Elles sont remplies de saveurs, riche en vitamines et en fibres. La framboise se déguste tel quelle et s’harmonise à la perfection à vos plats d’été.
BLEUETS
La production de bleuets innove depuis quelques années à la ferme. L’ajout de filet sur les cultures assure une qualité et une conservation supérieure à ce fabuleux petit fruit bleu.
Petite astuce : congelez-les séparément et ajoutez-les à vos cocktails comme des glaçons!
POMMES
Avec plus de 20 variétés disponibles, nous serons en mesure de répondre à vos besoins et trouver LA pomme qui vous convient tout au long de la saison. Osez les essayer !
PRUNES
Le prunier produit de façon plus abondante une année sur deux. La ferme produit des variétés allant de la petite Damas à la Blue Bell, toutes deux d’un bleu profond. Nous en avons également de toutes les couleurs en saison.
